国庆以来天气一直阴沉,不见阳光。难得今天周末,正好碰到个艳阳天,在这初秋却寒意十足的早晨,能在明媚的阳光下,享受一顿暖意洋洋的早餐,太惬意啦!
一个香肠面包、一杯热可可、一个绿壳鸡蛋,这是我家小子的最爱,美美的享受起来------
1、整形时要注意,切口之间不易过厚,或者过薄,都会影响扭转的效果。厚了扭转过来不好看,薄力了扭转时容易让相连的面皮破掉。
2、调制葱花馅馅时,将适量葱花(将水分吸掉)、蛋液、橄榄油、白胡椒粉混合,记住盐一定要在使用时才能加入,不然葱花会出水。