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葱香香肠面包
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东方若白-

经常做面包，大都是微甜口的，这次看到家里有火腿肠，就做了这款香肠面包，撒了点葱花，烘烤的时候满屋子都是葱香味，非常诱人，成品也好吃，是一款非常不错的早餐面包。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 300g
酵母 3g
盐 4g
糖 40g
玉米油 30g
牛奶 125g
全蛋液 70g
火腿肠 4根
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将全蛋液、牛奶、糖、盐加入。【糖与盐不要直接接触，呈对角方式投入，一个放左角，一个放右角。】
  • 步骤 2/9
    筛入面粉，放入酵母。面包放入面包机内。
  • 步骤 3/9
    直接选择面包机发面功能，90分钟后面发好。
  • 步骤 4/9
    取出面团，松弛排气。
  • 步骤 5/9
    我分了8个剂子。可以根据火腿肠的大小分。
  • 步骤 6/9
    我这是约20cm长的火腿肠一切两半，每个面包用半个肠，就是香肠约10cm长。 每个剂子擀成长椭圆形，放入香肠。
  • 步骤 7/9
    然后包起来，把收口捏紧。
  • 步骤 8/9
    用剪刀剪成6块，面团的底部不剪开，火腿肠要剪断。
  • 步骤 9/9
    然后把火腿片及面片左右往外翻。
小贴士

烤箱的温度要根据自己家的烤箱来调节。

发布于 2018-11-05
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