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豆渣果仁窝头
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山有陈逍遥

自从我家有了豆浆机，有事儿没事儿就爱做上点儿豆浆喝，剩下的豆渣也不少，但我从来不扔掉它，而是将下角料充分利用起来，因为豆渣的营养价值也很高，经济危机下，就得这么吃，再说现在流行吃健康，咱也得跟着时尚一下！

时间:10-30分钟
食材
玉米面 100g
豆渣 100g
玫瑰糖 20g
葡萄干 20g
枸杞 10g
小苏打 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆渣里加入玉米面
  • 步骤 2/7
    加入葡萄干、枸杞
  • 步骤 3/7
    加入一小点儿小苏打
  • 步骤 4/7
    加入自制的玫瑰糖（不喜欢太甜的也可不加）
  • 步骤 5/7
    加入适量的水调匀做成窝头
  • 步骤 6/7
    捏成适当的大小放入蒸锅中
  • 步骤 7/7
    开锅后蒸十分钟即可
小贴士

加入苏打是为了让窝头更软和，也可不加

发布于 2022-05-03
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