天气渐渐冷下来了,做包点最麻烦的就是发酵问题,毕竟南方没有供暖,所以这时间真的是耗不起,于是就偷懒,选择了最容易的发糕,只要揉好面,进行第一次发酵就可以了,省时省力……
天气冷了,要用不烫手的温水化开酵母
按照一层面皮一层蜜豆这样顺序叠放,发至大约2—3倍左右大即可上锅蒸。