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蜜枣发糕
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zheng炀

看到豆亲做的烫面玉米发糕上了排行榜，仔仔细细看了她的步骤，认认真真的一丝不苟对照着做，做出来的发糕确实不错啊。

时间:10-30分钟
食材
玉米面 200g
白面 200g
酵母 适量
糖 适量
牛奶 适量
蜜枣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    原料准备好
  • 步骤 2/14
    安琪酵母用温水调成泥浆状
  • 步骤 3/14
    先用酵母水和面
  • 步骤 4/14
    再倒入牛奶
  • 步骤 5/14
    放入白糖
  • 步骤 6/14
    调成这个样子就差不多了
  • 步骤 7/14
    锅中放好蒸屉和屉布
  • 步骤 8/14
    倒入和好的面 用手沾水抹平
  • 步骤 9/14
    蜜枣一切两半
  • 步骤 10/14
    放入面上 摆放均匀 放温暖处 发酵
  • 步骤 11/14
    四十分钟发好了
  • 步骤 12/14
    大火蒸十五分钟左右
  • 步骤 13/14
    蒸好了
  • 步骤 14/14
    切成小块 即可食用
小贴士

面不可和的太干 发酵时间要充分 可在温水上发酵 也可在烤箱里发酵

发布于 2024-07-30
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