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馒头卷
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巧克力

面食是我家的主食，基本上都是自己动手来做，经济又卫生。

几天做的是馒头卷，松软可口，带着淡淡的清香。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
酵母 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加水、酵母和成面团，发好
  • 步骤 2/9
    搓长条
  • 步骤 3/9
    切成小剂子
  • 步骤 4/9
    取一块小剂子，擀成牛舌状
  • 步骤 5/9
    两边向中间卷起
  • 步骤 6/9
    一个一个做好
  • 步骤 7/9
    上蒸锅，再次发酵10分钟
  • 步骤 8/9
    蒸15分钟，虚蒸3分钟
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

虚蒸3分钟，馒头卷不回缩。

发布于 2024-01-24
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