我很喜欢吃肉包，总很爱吃妈妈做的肉包，不知道为什么就是觉得妈妈做的肉包特别的好吃。第一次做肉包的时候还不懂得要发酵之类的，以为加入酵母揉好面团就直接做就行了，可是做出来那组织不好不说，也没发起来。我后来问妈妈才知道原来是要发酵一段时间的。
以前都觉得肉包做起来太麻烦，还要整形捏皱，对于我这个对面食操作慢动作的人来说，做肉包确实是费我很多时间，终于被我看到原来有这么一种好的面食，不需要整形的肉龙，适合我这个懒人。这个和面我加了鸡蛋，所以表面黄黄的。
这个肉龙我学妈妈做的馅料，她做肉包的馅料有加沙茶酱和马蹄，我感觉特别的好吃哦，所以这个肉龙，我也加了这两样。
腌制馅料加入沙茶酱和蛋清更香，剩下的鸡蛋用来和面。