去厦门玩的时候吃过一种沙茶面，一直念念不忘。今天用沙茶还有肉燕配煮了这么一份样，感觉自己又到了厦门一样呢。这款面微微带点辣，喜欢清爽的朋友可以加入芹菜或是青菜来调味，将辣椒去掉就可变的清清爽哦。
喜欢醋的朋友可以加入一点醋来调整。