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紫菜肉丸汤面
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宛如

紫菜肉丸汤面

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
肉丸 250g
油 适量
盐 适量
紫菜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备肉丸，葱，面条。
  • 步骤 2/7
    汤锅加水煮开，下肉丸。
  • 步骤 3/7
    煮至肉丸浮起微有膨胀，下面条。
  • 步骤 4/7
    下适量细盐。
  • 步骤 5/7
    煮至面条熟透，转小火下葱花，煮至出味即可。
  • 步骤 6/7
    关火后，在碗里加入自己喜欢的紫菜或是榨菜即可。
  • 步骤 7/7
    一份紫菜肉丸汤面就完成了。
小贴士

阿姨说，肉丸好不好，在后期煮制中就可以发现，煮过的肉丸微有膨胀感，这说明这肉丸新鲜Q弹。

发布于 2020-08-24
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