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紫菜肉丸汤
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保飞翮邑

猪肉丸子汤经常做,方便又简单但不失营养的早餐就有了

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 150g
紫菜 20g
鸡蛋 1个
油 适量
紫菜调料包 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    提前备好的肉馅
  • 步骤 2/11
    葱段，蒜末备好
  • 步骤 3/11
    坐锅烧油，油热后下蒜末少许葱段炒香
  • 步骤 4/11
    加入适量清水
  • 步骤 5/11
    锅里的水开后，用手和肉丸，用个小勺，挖一勺，然后在两只手来回摔几下，肉丸就有劲了
  • 步骤 6/11
    下入锅内
  • 步骤 7/11
    煮上八分钟后下入紫菜
  • 步骤 8/11
    鸡蛋一个打匀
  • 步骤 9/11
    倒入锅内
  • 步骤 10/11
    煮一分钟，加入葱段
  • 步骤 11/11
    加入紫菜自带调料，即可出锅
小贴士

猪肉馅做的丸子，如果不想烤或是炸的话，一定要在手上打上劲，这样下锅才不会松掉

发布于 2020-08-28
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