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烤鳗鱼
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仙人掌tranquil

家里大MM 不知哪里弄了条鳗鱼回来，奇怪了，因为她平时很少买鱼。小MM 说要吃烤鳗鱼，晕哦，这可比较麻烦，我说蒸吧，她不干。为了能让她甘心的吃，烤就烤吧

时间:10-30分钟
食材
鳗鱼 1条
盐 适量
烧烤汁 适量
蜜糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来，哈哈。
  • 步骤 2/5
    将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
  • 步骤 3/5
    放入烤盘上然后抹上酱汁。
  • 步骤 4/5
    入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。
  • 步骤 5/5
    味道还行，没想象的好，估计漏了点什么，哈哈，下次改进。
小贴士

烤期间涂抹酱汁两次

发布于 2022-05-16
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