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烤鳗鱼
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爱发呆

鳗鱼也叫白鳝、河鳗，富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。烹饪应用可清蒸、红烧、炒、炖、烤等，今天分享一道烤鳗鱼的做法。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图片
  • 步骤 2/7
    烤鱼腌料
  • 步骤 3/7
    鳗鱼肉洗净，切成段；烤鱼腌料按说明取一定量，用清水和匀
  • 步骤 4/7
    鳗鱼放入腌料中腌渍入味
  • 步骤 5/7
    放入烤盘，鱼肉表面刷一层油
  • 步骤 6/7
    烤箱180°烤制20分钟
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

同样的方法也可以用来烤鸡翅、五花肉等其他原料。

发布于 2022-11-27
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