西瓜吐司
1.2万 热度 175 收藏
Xerm-

人气爆涨的西瓜土司,怎能错过

时间:1-2小时
食材
牛奶 125g
鸡蛋 1个
黄油 20g
2g
奶粉 10g
酵母 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有的材粒除了黄油倒入厨师机,慢慢加入黄油,揉到光滑的膜,但是不要到手套哦,因为后面有个加粉的过程,还要揉几下的
  • 步骤 2/8
    揉完,醒发30分钟
  • 步骤 3/8
    分割成成三个面团,二个100克,一个290克,我一共是490克的面团,但是后来做出来后发现100克的绿皮太薄了,可以加到150-200克绿皮
  • 步骤 4/8
    分团加入红曲和抹茶,揉匀
  • 步骤 5/8
    放入黑加仑,卷起来
  • 步骤 6/8
    白皮包红皮
  • 步骤 7/8
    然后绿皮再包起来
  • 步骤 8/8
    放到土司盒里,发至8分满,180度40分钟加盖烤
小贴士

记得不要揉到完全,不然加粉的时候,就揉过了

发布于 2024-03-05
评论
相关菜谱