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榴莲小餐包
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调皮gear
榴莲小餐包
榴莲有很丰富的营养哦,用来做成小包,早餐吃上一个,呵呵,营养丰富啊!
时间:10-30分钟
食材
高筋面粉
150g
榴莲馅
50g
糖
18g
盐
1g
黄油
8g
水
70ml
酵母
2g
鸡蛋
25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里
步骤 2/12
揉至稍光滑
步骤 3/12
将黄油放入
步骤 4/12
将面团揉到可以拉出薄膜的阶段
步骤 5/12
将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面,扎好袋口
步骤 6/12
放温暖处发至2.5倍大
步骤 7/12
榴莲取肉用勺子压成泥状即可
步骤 8/12
发好的面团取出排气,揉匀,分成6等份(约45克一份),放一边松驰15分钟
步骤 9/12
将松驰好的面团再次排气,压平,包入适量榴莲馅
步骤 10/12
包好,揉圆
步骤 11/12
整齐的排放在烤盘里,放温暖处再次发酵至2倍大
步骤 12/12
烤箱170度预热,中层上下火12分钟即可
小贴士
榴莲这个味道是不每个人都接受的了的,不喜欢的不要吃哦!
发布于 2023-04-19
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