这个蛋糕在一位知名博主那里看过，一直都很有心意想做，可总是做面包多，做蛋糕少，而且每次又都有新的想法，一直拖一直拖，最近对它的向往越来越想，终于做了，第一次，蛋白打发太弱，蛋白糊与蛋黄糊混合的时候消泡了，蛋糕成品有布丁层，塌腰；第二天赶紧地再做一次，注意蛋白的打发程度和搅拌，这次成功了，蛋糕成品高大，组织细腻，口感软绵、湿润，非常的可口。蛋糕包装得漂漂亮亮的送给朋友作礼物也是很好的。
不停地转动锅子，使煮沸的牛奶和植物油的温度稍稍降低才加入面糊。