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酸黄瓜炒瘦肉
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束的回忆不在唒

邻居自制的酸黄瓜，酸爽可口，下饭神器!上次炒辣椒腊肉好好吃，儿子不满，说要炒个不辣的给他吃，好吧!希望你好好吃饭好好长身体。

时间:10-30分钟
食材
酸黄瓜 4根
瘦肉 3两
食用油 1茶匙
盐 0少许
小葱 2支
淀粉 0少许
细糖 0适量
生抽 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸黄瓜洗净切小片，可以泡水再挤干(减少咸酸味)。
  • 步骤 2/6
    瘦肉切片，用油，盐，生抽，少许糖，生粉先腌15分钟入味。
  • 步骤 3/6
    锅里热油，先下肉片炒至变色，七八成熟，倒入酸黄瓜。
  • 步骤 4/6
    加糖调味。
  • 步骤 5/6
    加点生抽炒匀。
  • 步骤 6/6
    最后加点葱花那可。
小贴士

喜吃辣的加点辣椒，酸辣好味。

发布于 2024-08-08
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