喜欢突发奇想来搭配一些菜，不想局限于菜谱里的条条框框。酸黄瓜炒肉片，想来会是酸溜溜的味道，但是做出来的口感确不是的，很特别。酸黄瓜酸脆爽口，有解油腻，助消化的作用。
1.买来的酸黄瓜会有些咸，用清水泡掉它的咸味，再炒会好很多。
2.这道菜不用再别外加盐了。