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蛇瓜炒瘦肉
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trolley心慌

蛇瓜炒瘦肉的制作方法,经济又实惠,你值得拥有!

时间:10-30分钟
食材
蛇瓜 2根
瘦肉 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
生粉 适量
姜 适量
大蒜 适量
红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    两条嫩嫩的蛇瓜，如果突然在家遇见，是不是会一惊，象一条长长的爬行动物？？？长的那条有八十多厘米。
  • 步骤 2/9
    瘦肉切片，用生粉，生抽，料酒，食盐腌制十分钟以上
  • 步骤 3/9
    蛇瓜去皮，红辣椒，蒜，生姜备好
  • 步骤 4/9
    蛇瓜切片
  • 步骤 5/9
    辣椒切成小段，姜蒜切好
  • 步骤 6/9
    起锅烧油，热锅冷油把瘦肉下锅炒至颜色变白
  • 步骤 7/9
    加入姜蒜红椒炒香
  • 步骤 8/9
    加入蛇瓜大火炒一分钟
  • 步骤 9/9
    加盐生抽炒匀即可出锅。
小贴士

蛇瓜性寒，脾胃虚寒者忌食。

发布于 2020-08-07
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