搜索菜谱、食材
清蒸鱼干
4.2万 热度 169 收藏
旭炎执笔写花凄

对于鱼干总是有种难忘的记忆，小时候的点点滴滴被涌上心头，那些摸虾捉鱼的日子，那些快乐的时光，仿佛就发生在昨天一样。

时间:10-30分钟
食材
鱼干 150g
姜 适量
葱 适量
清水 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有材料
  • 步骤 2/8
    鱼干用清水泡半小时
  • 步骤 3/8
    姜切片，葱切成段
  • 步骤 4/8
    鱼干沥干水分后放碟子里
  • 步骤 5/8
    放上姜片
  • 步骤 6/8
    放上葱段
  • 步骤 7/8
    锅里倒入适量水，隔热水蒸
  • 步骤 8/8
    蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可
小贴士

1、鱼干泡过水蒸起来不会太硬

2、鱼干咸味比较咸可以不加酱油之类

发布于 2022-06-13
评论
相关菜谱