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鱼肉煎饼
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咖啡斩之碎梦喟

很久都没有做鱼肉煎饼了，儿子说：妈妈，可以做些肉饼吗？只要儿子想吃的东西，我没有理由不马上给他做呀。于是，马上到超市买回来鱼滑和猪肉碎，晚餐的时候给家人做了这款家常菜。

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 200g
鱼滑 350g
油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备猪肉末并用少许的胡椒粉和盐拌均匀。
  • 步骤 2/9
    准备鱼滑（就是将鱼肉打成泥状）
  • 步骤 3/9
    将鱼滑和猪肉末放在一起拌均匀。
  • 步骤 4/9
    拌均匀的鱼肉和猪肉末。
  • 步骤 5/9
    平底不粘锅放入少许油然后用勺子将食材一勺一勺的放入。
  • 步骤 6/9
    几秒钟之后翻过来。
  • 步骤 7/9
    用锅铲压扁中火慢煎。
  • 步骤 8/9
    将好一面翻过来将第二面即可。
  • 步骤 9/9
    这款“鱼肉煎饼”表面口感香脆，里面鲜嫩美味，营养丰富，老少咸宜。
小贴士

煎肉饼的时候注意小火慢煎。

发布于 2022-06-22
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