搜索菜谱、食材
什锦蛋炒饭
3.1万 热度 195 收藏
裴春蝶裴

一个人的午餐，往往就一个炒饭就可以搞掂。

时间:10-30分钟
食材
白米饭 1碗
鸡蛋 2只
花生油 40g
盐 3g
酱油 20g
黄瓜 50g
土豆 50g
黑木耳 30g
甜椒 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜、土豆、甜椒、黑木耳分别处理好
  • 步骤 2/9
    鸡蛋炒熟，米饭洒些清水划松散
  • 步骤 3/9
    土豆丁炒锅焯熟
  • 步骤 4/9
    平底锅热油，再把图1的食材炒熟
  • 步骤 5/9
    加入食盐炒匀
  • 步骤 6/9
    倒入米饭，继续翻炒
  • 步骤 7/9
    待米饭炒香后，加入蛋块炒匀
  • 步骤 8/9
    淋入酱油炒匀
  • 步骤 9/9
    持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可
小贴士

无技巧。

发布于 2022-11-16
评论
相关菜谱