榨辣椒，没听说过是吗？这也是老公家乡（湖北）很有特色的农家腌菜之一，非常美味好下饭的一道特色菜，蒸炒煮都可以，稍带点酸酸的味，吃起来味很特别。和白鲫鱼搭配味更鲜，鱼味糊糊用来拌饭超级棒哦！
因为榨辣椒是大米制作的，煮熟后份量会增多，看水量加减，以免水少而成坨。