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蛋香饼干
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流年里沉淪曼筠

这个饼干也是在做蛋酥小馒头时想到的，尝试用面粉来代替低粉，用马铃薯淀粉，玉米油，做出来的饼干酥酥脆脆的，很不错哦。

食材
小麦面粉 100g
马铃薯粉 100g
油 50g
绵白糖 30g
鸡蛋 1个
泡打粉 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好面粉和土豆粉，泡打粉混合均匀。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋一个，加入油。
  • 步骤 3/8
    加入糖拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入面粉中。
  • 步骤 5/8
    揉成团。
  • 步骤 6/8
    擀成簿面片。
  • 步骤 7/8
    用模具成饼干状，放入烤盘，放入已经预热好的烤箱，170度中层30分钟。
  • 步骤 8/8
    很快酥酥的饼干就好了，凉后装入密封袋哦。
小贴士

烤箱的温度和时间还是要根据自家烤箱的实际情况来定的。

发布于 2022-08-15
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