在电视里看见这款饼干时感觉挺萌，挺形象的，而且颜色金黄，特别漂亮，形似马蹄，特别可爱，因此，当时就有了想做的冲动。其实马蹄蛋黄饼干的制作食材也是比较常见的，它主要由面粉、黄油、蛋黄、糖粉等食材制作而成。不过，我把原方里的生吉士粉改成了南瓜粉，虽然自己制作南瓜粉比较麻烦，但这样吃起来会更健康，更营养。而且味道也较为独特，饼干入口酥脆滑口，还有着浓浓的奶香、蛋香和巧克力的香味，非常美妙，作为午后的茶点也是很棒哦。
1、这款饼干选用的是高筋粉，而不是低筋粉哦
2、南瓜粉自己做嫌麻烦，可以网上购买
3、面团不能过软或过硬，如果太软，会影响造型，太硬，则容易搓散
4、没吃完的饼干要放进密封袋或盒子里，再放入冰箱冷藏保存，这样巧克力不会融化