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自制蛋黄饼干
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税彦地平线的忧伤
这是我第一次做的蛋黄饼干,味道很好吃,虽然形状不太好,但是口感真不错,没有任何添加剂,比外面买的放心。
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
盐
适量
鸡蛋黄
2个
白砂糖
50g
烹饪步骤
步骤 1/10
蛋黄和鸡蛋放到一起拌匀。
步骤 2/10
放入白糖,搅匀。
步骤 3/10
蛋液和白糖用打蛋器打匀即可。
步骤 4/10
过筛好的面粉。
步骤 5/10
放入低筋面粉打匀。
步骤 6/10
打好了。
步骤 7/10
放到保鲜袋中,剪一小口。
步骤 8/10
挤到烤盘上,我还弄了几个长条形的。
步骤 9/10
放烤箱170度上下火20分左右。
步骤 10/10
烤好了,放凉,很酥的。
小贴士
烤箱要提前预热。
发布于 2023-10-12
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