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葱香猪肉锅贴
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君临灬骑骑秋雁

宝爸最喜欢吃锅贴，外面卖的没有自己做的用料实在，自己擀锅贴皮太累，想着能不能用馄饨皮做，试了一下非常好吃，做法简单，随时能吃锅贴啦

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
鸡蛋 1个
馄饨皮 若干
葱 适量
芝麻 适量
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉剁碎，打入一个鸡蛋，加适量盐、油、糖、生抽搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    平底锅放入适量油备用（无需烧热）
  • 步骤 3/9
    用小勺将肉馅抹在馄饨皮中间摊平（馄饨皮较薄可以，可以在底下垫上硬盒盖帮助成型）
  • 步骤 4/9
    两边对折成长条（一定要平整）
  • 步骤 5/9
    摆入平底锅中，一个压着一个
  • 步骤 6/9
    装好一锅，小火煎三分钟
  • 步骤 7/9
    加半碗清水，撒上葱花和芝麻，小火加盖煎至水干
  • 步骤 8/9
    在锅中间加少量油，小火继续煎2-3分钟，翻看下，底部成金黄色锅巴即可起锅
  • 步骤 9/9
    装盘即可享用（可以蘸着醋吃，味道更好哦）
小贴士

无

发布于 2022-03-23
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