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芹菜肉包
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帘伏咿呀赖强潍

自己做的包子皮薄馅大就是好吃.

时间:10-30分钟
食材
芹菜 200g
猪肉 300g
小麦面粉 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 1勺
酱油 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    发酵粉用温水化开再加入面粉.
  • 步骤 2/10
    和成面团.放着发酵.
  • 步骤 3/10
    趁发酵期间,把肉剁碎.
  • 步骤 4/10
    芹菜和姜分别切碎.
  • 步骤 5/10
    切好的所有材料放到盆里.加入姜,盐,蚝油,酱油.花椒粉全部搅拌均匀.
  • 步骤 6/10
    把发酵好的面团取出排气.切成相等的小剂子.
  • 步骤 7/10
    擀成包子皮再包成包子.
  • 步骤 8/10
    依次全部包好,
  • 步骤 9/10
    上蒸锅蒸20分钟即可.
  • 步骤 10/10
    完成.
小贴士

馅料可以按自己的口味来放.

发布于 2023-03-12
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