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韭菜煎饼
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fertile大蛇丸

韭菜做饼什么得很入味得！家里人都喜欢吃

时间:10分钟内
食材
韭菜 300g
瘦肉 200g
面粉 400g
盐 适量
味精 适量
鸡蛋 2个
油 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉加点黄酒剁成肉沫，韭菜切沫
  • 步骤 2/6
    馅料混合里面加入盐，味精拌匀
  • 步骤 3/6
    和面醒15分钟（面里加点盐，手都是面没有拍），然后擀面皮
  • 步骤 4/6
    一块上面放上馅料，在拿一块面皮压上面
  • 步骤 5/6
    边上压紧
  • 步骤 6/6
    锅里到一点点油，放入面皮煎，（可以用刷子在饼上刷上油煎）
小贴士

面随便擀成什么样子，然后用盘子可以压出形状，火不能太大，大了容易糊

发布于 2023-06-17
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