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韭菜煎饼
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裴春蝶裴
楼顶的韭菜收了一小把,炒菜不够一盘,加个鸡蛋,搅点面粉,放进去做煎饼味道也不错,自己种的长的没外面卖的那么肥,但起码是无公害滴!
时间:10分钟内
食材
韭菜
150g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
韭菜切碎。
步骤 2/7
面粉加盐、鸡蛋。
步骤 3/7
搅拌成可以流动的面糊。
步骤 4/7
加入韭菜。
步骤 5/7
搅拌均匀。
步骤 6/7
煎锅刷油,倒入面糊小火开始煎。
步骤 7/7
煎至边缘翘起即熟。
小贴士
口味较重的可以加点胡椒粉;嫌鸡蛋有腥味的可以点2滴白醋。
发布于 2019-12-23
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