一直以来都很想做蔬菜饼和蔬菜蛋糕，特别是把它们榨成机，染色效果超好的，看着榨出来的韭菜汁，好翠绿，觉得很漂亮。而且榨成汁也能很好地和面粉搅拌均匀，更容易入味。今天买了韭菜和鸡蛋，做了韭菜煎饼，弟弟和妈妈很喜欢吃。
1、不要剪得太久，不然会焦。
2、韭菜要加水才能榨得细细的，如果不想太细，可以加少一点水榨。