做过一次自己擀皮的蛋挞，太费劲后来就懒了，这次买的现成的挞皮，做起来简单容易得多，休息的时候，花上几十分钟就就可以让家人尝上美味的蛋挞，还可以随自己的喜好加上一点馅料。
1.没有炼乳可以不要，根据喜好加人适量的白糖。
2.挞水不要加太满，烤的时候会涨发出来。
3.烤的时候温度要根据自己家的烤箱做调节，注意观察。