椰蓉果酱蛋糕
参考分量:8寸烤盘一个,可制成8个小蛋糕
烘焙:烤箱中层,上下火190度,20分钟左右
1、这款蛋糕和基础海绵蛋糕的制作基本一致,其中的要点可参考法式海绵蛋糕的制作方法。
2、如果没有椰浆粉,可以用35克椰浆代替椰浆粉和水。但椰香味会稍微逊色一些。
3、黄奶油可以涂得薄一点儿,免得太腻。剩余的黄奶油可以放在冰箱,下次再用。
4、做好的小蛋糕,冷藏一晚上,第二天再吃,风味更佳哦。