搜索菜谱、食材
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS-椰丝果酱蛋糕
7.3万 热度 55 收藏
发财dissipate

作为继续走在行业尖端，打造家用专业烘焙型3.5版电烤箱CKTF-32GS的长帝烤箱品牌。顾名思义的烘动全城，让爱加焙，也让我家的美味家肴烤出好成绩~这款椰丝果酱蛋糕口感蓬松细密，果香，椰香引人食欲，有着让人吃了还想吃的诱惑甜蜜~

食材
低筋面粉 80克
鸡蛋 4只
白糖 65克
牛奶 60ml
融化的黄油 30克
果酱 椰丝 柠檬汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    蛋白蛋黄分离备用。
  • 步骤 2/15
    往蛋黄中加入一大半糖，用电动打蛋器打至发白起泡，然后加入牛奶，加入融化的黄油。
  • 步骤 3/15
    加入低筋面粉
  • 步骤 4/15
    用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。
  • 步骤 5/15
    蛋白，分次加入剩下的白糖，加数滴柠檬
  • 步骤 6/15
    打发至硬性发泡。
  • 步骤 7/15
    蛋白霜和蛋黄糊混合
  • 步骤 8/15
    切拌成顺滑的面糊。
  • 步骤 9/15
    烤盘放上吸油纸，抹上一层薄薄的黄油。倒入蛋糕糊
  • 步骤 10/15
    震荡出气泡
  • 步骤 11/15
    放入预热的烤箱，中层，上下火，180度，烤20分钟
  • 步骤 12/15
    出炉后放在网上撕去吸油纸。
  • 步骤 13/15
    用模具压出形状
  • 步骤 14/15
    摆盘，抹上果酱，撒椰丝就OK了~
  • 步骤 15/15
    配上红茶，下午茶走起来~
小贴士

蛋糕冷藏后，更好吃哦！

发布于 2018-07-10
评论
相关菜谱