搜索菜谱、食材
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【蜜汁烤鸡】
9.1万 热度 47 收藏
胆怯respectable

长帝，21年专业电烤箱品牌，掌握电烤箱核心技术，一直被模仿，从未被超越！使用长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱5大核心功能的立体热风循环和360°旋转烤叉的强大功能烤出的整鸡，外皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,非常好吃.

时间:1-2小时
食材
三黄鸡 1000克
盐 适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
洋葱 适量
蜂蜜 适量
老抽 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱.
  • 步骤 2/9
    三黄鸡减掉头，翅尖，鸡尖，再鸡身上扎小孔。
  • 步骤 3/9
    均匀的抹盐和料酒。
  • 步骤 4/9
    放入洋葱丝和姜丝。
  • 步骤 5/9
    放入老抽，蜂蜜，黑胡椒涂抹均匀。
  • 步骤 6/9
    盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
  • 步骤 7/9
    把腌好的鸡用烤叉穿好，将腌制鸡的料汁儿均匀涂在鸡身上。
  • 步骤 8/9
    用烤叉手柄将鸡放入烤箱,最底层放入烤盘用来接油,启动上烤/风机/转叉/功能,200度,先烤30分钟后涂抹料汁儿,后继续烘烤40分钟,烤鸡表皮金黄焦脆即可.旋转烤叉,全面烘烤,转出均匀烤色.
  • 步骤 9/9
    长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS旋转式烧烤功能根据模仿人工烧烤原理制造,其特点为肉类食材在烘烤过程中均匀受热,自动翻转食物,使食材表面各处均匀受热,达到食材各处成熟度一致的效果.再配合风机功能,使热气循环流通与食材,不但保证食材色泽均匀,而且可以使食材保留多汁,鲜嫩的最佳口感.
小贴士

制作烤鸡要选肉质细嫩的三黄鸡,如果用土鸡的话肉质偏老,会咬不动的.

发布于 2018-10-17
评论
相关菜谱