春天到了，水果的品种也逐渐多了起来。最近回家路上最显眼的就是卖菠萝的，买了两个回家，用一个做了菠萝派，真的很好吃啊，我觉得可以和麦当劳媲美了。菠萝的内馅是焦糖菠萝，派皮可以是酥皮的，也可以是普通的黄油派皮，随自己喜欢。剩下的焦糖菠萝拌入酸奶里，搭配着菠萝派吃，也是一顿非常美味的下午茶。
烘焙：上火200度，下火200度，烤箱中层30分钟。
材料：
派皮：黄油125克、全蛋50克、杏仁粉50克（没有可不加）、低筋面粉250克、盐1/2小勺。
内馅：菠萝一个、冰糖适量。
幸福的眼泪小小啰嗦：
因为焦糖菠萝很甜，所以派皮的材料里没有放入糖。