棒棒糖蛋糕
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安和醉江南倦客

棒棒糖蛋糕在国外非常流行,配上丰富的颜色及装饰,无论是在大型的聚会场合还是在婚庆场合下都是一道美丽的风景线,显得格外的精致,高贵。目前在网上搜罗到的配方都类似于磅蛋糕,口感相对扎实,并不是所有人都喜欢它的口味,但造型方面还是非常受欢迎的。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 4个
细砂糖 125g
泡打粉 1小勺
黄油 150g
烘焙奶粉 1大勺
葡萄干 适量
装饰巧克力 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋+糖搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    混合过筛粉类,倒入步骤1中拌匀
  • 步骤 3/8
    黄油加热至融化状,倒入步骤2中
  • 步骤 4/8
    彻底搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    将蛋糕糊倒入模具中,每个上面放葡萄干一个 160度20分钟
  • 步骤 6/8
    烤好的蛋糕插入纸棒
  • 步骤 7/8
    融化巧克力,每个蛋糕球都裹上
  • 步骤 8/8
    进行最后装饰
小贴士

蛋糕的整个制作过程比较简单,快速,装饰的过程比较缓慢,一个一个的裹上巧克力,再进行装饰花了不少时间。

发布于 2023-09-07
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