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棒棒糖蛋糕
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簿埔哑乌捞

好玩又好吃的棒棒糖蛋糕，大朋友，小盆友都喜欢哈！

食材
低筋面粉 70g
蛋液 70g
玉米油 50g
白糖 40g
泡打粉 1g
小苏打 1g
巧克力 适量
彩色糖珠 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    蛋液加白糖打匀。
  • 步骤 2/13
    分次加玉米油打匀。
  • 步骤 3/13
    筛入混合好的低筋面粉，泡打粉，小苏打。
  • 步骤 4/13
    拌匀。
  • 步骤 5/13
    把面糊装入棒棒糖模具。我做的量有点少，没装面糊的模具里倒点水，以防干烤损坏模具。
  • 步骤 6/13
    盖上盖子，烤箱预热175度，中层，上下火烤15分钟。
  • 步骤 7/13
    烤好的棒棒糖蛋糕。
  • 步骤 8/13
    脱模，一个个圆滚滚。
  • 步骤 9/13
    插上小棒。
  • 步骤 10/13
    巧克力隔水融化。
  • 步骤 11/13
    把巧克力剪个小口儿，随意乱画吧！在纸盒上扎些小洞，把棒棒糖蛋糕插进去。
  • 步骤 12/13
    把筷子微微沾湿，蘸上些彩色糖珠。一个个沾到巧克力上。
  • 步骤 13/13
    晾至巧克力凝固就可以啦！
小贴士

这个方子烤的蛋糕类似于马芬的口感，做法简单，成功率高。如果您喜欢更加松软的，可以试试海绵蛋糕的方子。

发布于 2022-09-19
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