最近一直在捣鼓面食,做包子,馒头,花卷类的,以前偶尔会失败,现在越来越得心应手了,南方的媳妇会做面食了,哈哈,我婆婆对亲戚都说我会做包子馒头了,做出来的面食也很松软了,早餐也慢慢的越来越丰富了。
采用一次发酵方法,30度的温水醒上1个小时。天气热的话不需要这么长时间。