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姜撞奶
3.3万 热度
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陨队矩接某
第一次尝试做姜撞奶,感觉有点神奇。
时间:10-30分钟
食材
老姜
50g
牛奶
200ml
烹饪步骤
步骤 1/4
老姜切成小粒用工具把它们压榨出汁盛入碗里。
步骤 2/4
牛奶适量煮沸之后先晾一会让温度冷却下来。
步骤 3/4
然后把牛奶缓缓倒入盛有姜汁的碗里。
步骤 4/4
看着碗里的牛奶慢慢开始凝固,待它冷却之后用勺子试一下感觉像是炖蛋一样。
小贴士
如果说喜欢甜的话可加些糖。
发布于 2022-09-22
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