自打看了“三枪拍案惊奇”之后，就馋上了“油泼面”。于是网上开搜，自己也尝试动手开做，做了几回，一回比一回味道好吃。咱也可以不用去饭店就可以吃到“油泼面”了。
青菜一定先要用沸水烫一下，断生！
油一定要烧热之后浇在辣椒面和麻椒上！
一定要用老陈醋！
面条最好是宽宽的手擀面才好吃（或者是抻面），挂面吃不来味道的！