茴香肉馅的水煎包特别香，尤其是刚出锅的，咬一口还有香香的汤汁流出，味道好极了。
茴香菜。茴香菜又称茴香，茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香菜有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
如果胃不好的可以用发面来做水煎包。
听到锅中有磁磁的声音就是水收的差不多了，可以打开看一下，不要煎糊。