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杏仁葡萄干面包
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老顽童immigrate

看成品图就知道啦，烧色非常浅，这个浅色是很合我心意，面团的水量加多了，但烤出来皮戳着却挺软，就是心急，没等凉了就切了，切得很不美观。

时间:1-2小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料。
  • 步骤 2/7
    把原料里除黄油外的东西，全部放入面包机内胆。
  • 步骤 3/7
    葡萄干提前泡3个小时，沥干水放入果料盒。
  • 步骤 4/7
    按下功能键1，选择500克，选择浅色。
  • 步骤 5/7
    面团成形后加入黄油。
  • 步骤 6/7
    发酵结束后，在表面抹上一层蛋清，撒上杏仁片即可。
  • 步骤 7/7
    时间结束后立刻脱模晾凉。
小贴士

葡萄干最好用吸没纸把水擦干，要不湿的加入面团中，会让面团更湿。

发布于 2023-02-03
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