农历新年即将来到，这些天也在家做些应节的小吃，今年做的“腊味芋头糕”加了些澄粉，成品更加透明，口感也非常的Q。送给朋友品尝都说这样改良很棒。
这款芋头糕可以添加自己喜欢的食材，关键水的比例和米粉的比例掌握好，太稀蒸熟的糕太软，水太少蒸熟的糕太硬。