芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，做法也很简单又好吃。
芝麻要炒香，喜欢放很多芝麻，芝麻香到不行。
一块块煎的外酥里嫩腊味和芋头的香味溶合在一起，浓香可囗，风味独特，食不厌口。