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紫薯饺
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notify孤单

猪肉玉米馅是我爱吃的馅料，我经常用来包饺子、包子！

这次，我尝试的是紫薯和面的紫薯饺子，颜色诱惑，馅料美味，好吃！

食材
紫薯 200g
玉米 适量
青豆 适量
洋葱 适量
面粉 适量
牛奶 适量
生抽 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
猪肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    紫薯加牛奶，用料理机搅打成紫薯泥。
  • 步骤 2/12
    加入面粉，和成紫薯面团。
  • 步骤 3/12
    猪肉馅放入生抽、花椒粉、盐、鸡精、姜末。
  • 步骤 4/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    洋葱切碎。
  • 步骤 6/12
    玉米粒。
  • 步骤 7/12
    青豆粒。
  • 步骤 8/12
    将材料混合，搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    面团揉成光滑的面团。
  • 步骤 10/12
    揪面剂，擀成饺子皮。
  • 步骤 11/12
    填馅，包饺子。
  • 步骤 12/12
    锅子烧水，水开，将饺子放入，饺子浮起，肚子鼓起，饺子就熟了。
小贴士

1、猪肉馅腌渍，更入味。

2、紫薯用料理机搅打，才能成为细腻的紫薯泥，面团才会更光滑。

发布于 2022-10-07
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