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紫薯饼
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姗姗liu

现在真成了紫薯控了，什么都要试一下，紫薯馒头，紫薯饺子，紫薯糯米饼，今天想试一下烙紫薯饼，个人认为不是很成功，没有紫薯馒头效果好，下次还是蒸着吃吧！

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 300g
紫薯 1块
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯蒸熟压成泥，与面粉一起和好面，醒制
  • 步骤 2/8
    擀成大片
  • 步骤 3/8
    上面撒一点油，抹匀
  • 步骤 4/8
    由一边卷成卷
  • 步骤 5/8
    分成两半，封好口
  • 步骤 6/8
    擀成饼
  • 步骤 7/8
    放入饼铛烙制
  • 步骤 8/8
    切块 装盘
小贴士

面要和的软一些，好烙也好吃

发布于 2022-12-02
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