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香煎紫薯饼
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-宏亲-
喜欢那紫薯的妖艳却又梦幻的色彩,无论是多么平凡的菜,只要加上紫薯就立刻变得不同了。紫薯饼有做过多次,这次是用紫薯打糊然后再调出来的面糊,口感又有所不同。
时间:10-30分钟
食材
紫薯
200g
低筋面粉
200g
油
适量
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
紫薯去皮,切成小粒,放在搅拌杯中,打成糊
步骤 2/6
面粉加入适量糖,倒入紫薯糊
步骤 3/6
搅成紫薯面糊
步骤 4/6
锅中刷一层油
步骤 5/6
用小勺放入紫薯糊
步骤 6/6
用小火慢煎,煎至两面金黄。
小贴士
用小火煎,表皮金黄就刚刚好。
发布于 2023-01-18
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