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紫薯精肉水饺
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我要长肉owo

最近爱上了紫薯迷人的紫色，经常地用紫薯来做各种美食。今天做的是紫薯精肉水饺，紫色的皮，鲜美的馅儿，很让人胃口大开哦！

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 150g
面粉 200g
猪肉末 150g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    绞好的肉馅
  • 步骤 2/12
    放葱末
  • 步骤 3/12
    放油、盐、酱油、鸡精拌匀
  • 步骤 4/12
    紫薯去皮、切块
  • 步骤 5/12
    蒸熟压成泥
  • 步骤 6/12
    加面粉、清水，和成面团
  • 步骤 7/12
    切小剂子
  • 步骤 8/12
    压皮
  • 步骤 9/12
    放上馅儿
  • 步骤 10/12
    捏好
  • 步骤 11/12
    一个一个捏好
  • 步骤 12/12
    下锅煮熟即可
小贴士

紫薯蒸熟后，趁热压成泥。

发布于 2019-10-17
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