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上汤西洋菜
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潮淤男弦仍

上回用西洋菜做鱼汤，这回就用来做上汤吧，不一样的好味道！

时间:10分钟内
食材
西洋菜 400g
草菇 100g
瘦肉 150g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅放油烧热，下蒜瓣炒香。
  • 步骤 2/4
    下草菇、胡萝卜翻炒一下。
  • 步骤 3/4
    将西洋菜放入炒软后加一碗水煮开。
  • 步骤 4/4
    将瘦肉及皮蛋放入煮片刻放胡椒粉、盐调味即可。
小贴士

做这道上汤菜需将西洋菜煮至软烂才好吃。

发布于 2022-07-26
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