南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。笋是浙江这边一带的最爱,回来浙江不到入乡随俗,的确不错,南瓜粉的,笋是嫩的。非常适合夏天的一道下饭菜。
笋是我提前炒熟的,所以不用在南瓜之前炒